Installations

Central Bernard's processing facility

Une usine de transformation à la fine pointe de la technologie

Ouverte en décembre 2003, l'usine de 50 000 pi2 de Central Bernard est accréditée HACCP et conçue pour transformer efficacement en un quart de travail plus 30 000 lb de produits emballés mécaniquement. L'intégration des plus récentes technologies et la mise à profit des compétences d'employés expérimentés sont les composantes principales de la formule gagnante qui a permis à Central Bernard de connaître une croissance rapide. Grâce à une chambre froide SRI à la fine pointe de la technologie, Central Bernard possède l'une des usines de transformation de poulet à valeur ajoutée des plus productives de sa catégorie au Canada.